趣味一下堅持只挑選來自紐西蘭品質及價格最高的小羔羊!小羔羊出生為達一年的小羊,因為放牧食草半年,故其肉質富有彈性且沒有羊腥味。小羔羊纖細的肉質,堪稱為羊肉中的極品。在您咀嚼間,將充分感受到肉質中的柔嫩與風味,即使以清湯涮食, 照樣能吃出羊肉的鮮美。
豬肉是美味佳餚,沒有海產之腥味,也沒有牛羊肉之羶味,為食肉中之極品。各種禽肉中脂肪分布不均,較無潤滑爽口之感。豬肉滑潤多汁深受老、中、青年人的喜愛。豬肉中鐵和鋅含量高。〈鐵的攝取可以避免貧血,鋅則可提高免疫能力〉